Benvenuti in Hello Scarponcello, la nuova rubrica di Hello Casoncello dedicata a chi ha capito che la polenta è più buona dopo un dislivello e che ogni malga nasconde un segreto gastronomico.
Questa guida non è per gli scalatori estremi, ma per chi si mette gli scarponi non solo per amore del panorama e perché sa che alla fine del sentiero troverà sempre un piatto di polenta.
Dopo anni di sagre, abbiamo capito una cosa: le calorie vanno guadagnate.
E allora via: su e giù per le Orobie (e non solo), tra sentieri panoramici, rifugi, agriturismi nascosti, sagrette di montagna, alpeggi con marmotte e brasato.
In ogni articolo ti diremo:
- Dove si cammina
- Quanto si fatica (onestamente)
- Cosa si mangia
- E soprattutto: se ne vale la pena
Ogni uscita di Hello Scarponcello è una gita testata sul campo, in scarponi e con lo stomaco vuoto.
Scoprirai:
- Rifugi e baite con cucina da applausi
- Trattorie raggiungibili solo a piedi
- Soste in quota con vista e formaggi
- Eventi mangerecci in posti dove il telefono non prende (ma la polenta sì)
A chi è rivolta?
- A chi ha già uno zaino pronto e una fame ancestrale
- A chi cerca scuse per camminare (tipo: “così poi mangiamo due primi”)
- A chi vuole scoprire l’Orobia più vera, quella con le coperte a quadri e il tè nepalo-bergamasco
Un’ultima cosa
Hello Scarponcello non è solo una guida: è un invito a camminare piano, mangiare bene e ridere forte.
Che tu parta da una malga o da un posteggio improbabile, ricordati sempre la regola base:
chi cammina con gusto, arriva più lontano (e si merita il bis).